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果蔬烘干机

一、采摘新鲜杨梅，装框。

二、挑选个头饱满且大的杨梅，分类装好，用10%盐水浸泡15到20分钟，然后捞起沥干水再用冰糖腌制20到30分钟，捞起沥干。三、将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车，将杨梅物料推车推进烘干房，准备烘烤。

四、杨梅烘干，杨梅烘干全程共分5个阶段

一阶段：将温度设置在45℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置8小时；

二阶段：将温度设置在50℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置4小时；

三阶段：将温度设置在55℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置3小时；

四阶段：将温度设置在65℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置2小时；

五阶段：将温度设置在60℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置1小时；

杨梅烘烤18小时后，烘出酸甜可口的杨梅干。检验烘干成品，***烘干机，杨梅干果品质及格后包装。注意

1、杨梅腌制后相对湿度和含糖量较高，西洋参烘干机，一阶段烘干温度不适于过高，烘干时间较长有利于保证杨梅干果的品相。

2、烘干过程中注意相对湿度下降到35%~38%时，方可提升温度，否则会造成烘干品质下降。

金银花烘干机适用于金银花，海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片，海参，鲍鱼等海产品烘干， 也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ，豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干， 以及金银花、菊花、***、丹参，人参等***烘干。

其热点是：

1、热风在烘干箱内封闭下降式循环，热效率高，节约能源.无二次污染，***烘干机，符合***食品卫生标准要求。

2.风机强制风循环，使烘干机内上下温差小，烘干机，独特的可调式分风多孔板，保证温度均匀.

3.烘干箱内温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热，智能排潮除湿系统，).

4.烘干时间阶梯控制，真正实现自动化管理。

5.烘干迅速，湿气排放量大且快，是国内外金银花干燥理想的设备。

6.采用低湿恒温不杀青烘干，烘干后的产品品质高，不***，色泽好，营养元素好，复水性好，***高。.

7.该机结构合理，安装维护方便，运行平稳，使用简单，寿命长，运行费用低，可视情况选择合理的能源。

龙眼干，也称桂圆干，由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制干时间长，且受天气限制，故多用人工烘焙。大量水分蒸发后，干果可以久存。

采用电加热原理，经过一定的温度和时间，果品中的水份被汽化溢出，然后由风机风量排出烘干机箱体，从而达到降低果品水份的目的。在不损害龙眼品质前提下，提高了烘干效率和速度，达到果品的彻底烘干效果。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、***等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到***，所以可以进行较长时间的保存。

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